Zutaten 1 TL Pflanzenöl für die Form 3 EL Parmesan, gerieben 1/2 TL Salz 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL Paprikapulver 1/4 TL Pfeffer, schwarzer 900 g Kartoffel(n), vorwiegend fest kochende, geschält, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten 1 EL...
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Zutaten 2 Zucchini, ca. 20-25 cm lang 1 kleine Zwiebel(n), gehackt 2 EL Öl 2 EL Mehl 300 ml Brühe 1/2 Becher Schmand 400 g Rinderhackfleisch 3 EL Semmelbrösel 1 Ei(er) 1 kleine Zwiebel(n), gehackt Salz und Pfeffer Zubereitung Die...
Zutaten 2 kleine Zucchini, ca 15 cm lang 125 g Feta-Käse 1 EL Kräuter der Provence 3 EL Olivenöl 6 kleine Kirschtomate(n) einige Oliven, schwarze 2 kleine Frühlingszwiebel(n) Salz und Pfeffer, frisch gemahlen Zubereitung Zucchini...
Zutaten 250 g Sahnequark 4 Ei(er) 250 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 4 EL Wasser 1 EL Zucker 1 Prise(n) Salz n. B. Puderzucker zum Bestäuben viel Öl zum Frittieren Zubereitung Zwei Eier trennen. Das Eiweiß davon zu Schnee schlagen. Alle...
Zutaten 500 g Spaghetti 6 Tomate(n), abgezogene und entkernte 2 Tasse/n Tomate(n), getrocknete 1 Tasse/n Oliven, schwarze 1 Bund Rucola 150 g Feta-Käse Salz und Pfeffer Olivenöl Butter Parmesan Zubereitung Spaghetti al dente...
Zutaten 5 m.-große Ei(er) 300 g Zucker 6 Pck. Vanillezucker 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver 125 ml Öl 175 ml Limonade, (Fanta) 3 gr. Dose/n Pfirsich(e) 600 g Schlagsahne 3 Pck. Sahnesteif 500 g Schmand oder Creme fraiche etwas Zucker und...
Zutaten 16 m.-große Kartoffel(n), fest kochend ( z.B. Sieglinde oder Frühkartoffeln) 5 EL Olivenöl 40 g Butter Meersalz Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen Zubereitung Backofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft) Kartoffeln gründlich...
Zutaten Für den Teig: 200 g Mehl 75 g Zucker 75 g Margarine 1 Ei(er) 1/2 Pck. Backpulver Für die Füllung: 125 g Margarine 225 g Zucker 1 Beutel Vanillezucker 1 Beutel Vanillepuddingpulver 3 Ei(er) 1 Becher Quark, 500 g 1 Becher saure...
Zutaten 5 Ei(er), (Größe M) 250 g Mehl 250 g Puderzucker 1 Beutel Vanillezucker 1/2 Beutel Backpulver 125 ml Wasser, (lauwarm) 125 ml Öl 1 Stück(e) Vanilleschote(n) Zubereitung Zuerst die Eier trennen. Die Eiklar zu streifem Schnee...
Zutaten 500 g Geschnetzeltes vom Hähnchen 4 Paprikaschote(n) 2 m.-große Zwiebel(n) 300 ml Gemüsebrühe 200 ml Kochsahne 1/2 EL Senf, mittelscharf etwas Majoran etwas Koriander etwas Salbei Salz Pfeffer Chiliflocken Zubereitung ...