ZUTATEN 3 kg Schweinebauch mit Knochen und Schwarte 3 TL Kümmel, gemahlen 2 TL Pfeffer, frisch zerstoßen Kochsalz (für ein Kilo Fleisch netto: 21 Gramm) Wasser (für ein Glas von 0,7 l Volumen ca. 2 EL) ZUBEREITUNG Die Knochen und die Schwarte...
Category - Suppen & Salate
ZUTATEN 2 kg Gurken 300 g Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 3 EL Essig 3 EL Dill 2 EL Zucker 2 TL Salz 1 Prise Pfeffer ZUBEREITUNG Gurken für 10 Minuten ins Wasser legen, anschließend gut putzen und auf einem Sieb abtropfen lassen, eventuell mit einem...
1. Quelle: facebook 2. Quelle: dooled 3. Quelle: ideipentrucasa 4. Quelle: ideipentrucasa 5. Quelle: imgur 6. Quelle: omofon 7. Quelle: cafeblog 8. Quelle: reteteculinare 9. Quelle: savoriurbane 10. Quelle: ideipentrucasa 11...
ZUTATEN 500 g Möhren 200 g Sellerie 2 St. Äpfel 200 ml Naturjoghurt nach Geschmack Salz und Pfeffer 5 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl ZUBEREITUNG 1. Möhren fein reiben, Sellerie und Äpfel grob reiben. Alles miteinander vermengen. 2. Den Salat mit...
ZUTATEN 2 Hähnchenbrustfilets 1 Brokkoli 250 g Light-Käse, gerieben Salz und Pfeffer nach Geschmack saure Sahne nach Geschmack ZUBEREITUNG Hähnchenbrust putzen und im gesalzenen Wasser zusammen mit dem Brokkoli gar kochen. Den gar gekochten...
ZUTATEN FÜR DEN BIERTEIG: 2 Tassen Mehl 2 Tassenhelles Bier 1 TL Trockenhefe 1 Prise Salz WEITERE ZUTATEN: 500 g Hähnchenfleisch 2 EL Öl Knoblauch und Gewürz nach Geschmack Öl für die Pfanne ZUBEREITUNG Mehl, Hefe und Salz in eine Schüssel...
ZUTATEN 1 St. mittelgroße Sellerie 1 St. Möhre 1 St. großer Apfel 2 EL Mayonnaise 1 EL Naturjoghurt 2 EL Apfelessig 2 TL Honig Salz und Pfeffer Porree Mais ZUBEREITUNG Knollensellerie in Stücke schneiden, Möhre grob raspeln und alles mit dem...
ZUTATEN FÜR DEN SALAT: 4 Tassen Nudeln Ditalini 1 Tasse Speckwürfel 3 Tassenklein geschnittener Eisbergsalat 3 Tassenklein geschnittener Chinakohl 2 St. Tomaten 1 Tasseklein geschnittene Frühlingszwiebeln 1 Tasseklein geschnittener Gorgonzola 2...
ZUTATEN 1/4 St. Weißkohl 550 grote Beete 400 g Möhren 1 St. Apfel 2 EL Zitronensaft 2 EL geriebener Meerrettich Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG Kohl, Möhren, Apfel und rote Beete in lange Streifen reiben. Zitronensaft, Meerrettich, Salz und...
ZUTATEN 1/2 St. Eisbergsalat 1/4 St. Rotkohl 1 St. große Paprika 1 Becher Naturjoghurt Salz, Pfeffer wenige Tropfen Zitronensaft ZUBEREITUNG Salat und Kohl kleiner schneiden, Paprika in Streifen schneiden und gut vermischen. Salzen, pfeffern...