Zutaten: 250 g Reis 2 Hähnchenbrüste 1 Ei(er) 4 EL Speisestärke 1 Dose Ananas 7 EL Apfelessig oder Weißweinessig 4 EL Zucker 1 TL Salz 2 EL Ketchup 2 EL Sojasauce 2 EL Öl, neutrales (z.B Sonnenblumenöl) 1 Zwiebel(n) 2 Paprikaschote(n)...
Category - Einfache Rezepte
Zutaten: 3 Paprikaschoten 2 Zwiebeln 450 g Makkaroni 4 – 5 Wiener Würstchen 200 g Crème fraîche 200 g Gouda (gerieben) etwas Paprikapulver etwas Salz und Pfeffer Zubereitung: Als erstes die Makkaroni in Salzwasser bissfest garen. Dann Würstchen...
ZUTATEN: 500 g Nudeln Butter für die Form 1 Zwiebel 200 g Schinken 400 ml Sahne 2 Eier Muskat 150 g geriebener Käse zum Überbacken Salz und Pfeffer Zubereitung: Ofen auf 210 Grad Umluft vorheizen und eine Auflaufform bereitstellen. Nudeln nach...
Zutaten: 350 g Risottoreis 100 ml Weißwein 450 g Kürbisfleisch 1 Schalotte(n) 1 Knoblauchzehe(n) 2 EL Olivenöl 2 EL Butter 1 Liter Gemüsebrühe, heiß 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 3 EL Crème fraîche 50 g Parmesan, frisch gerieben Pfeffer ½ Kästchen...
Zutaten: 30 g Hefe, frisch 2 TL Meersalz 1 TL Zucker 500 g Weizenmehl 4 EL Olivenöl 250 ml Wasser, lauwarm 1 Schuss Olivenöl, für die Schüssel Zubereitung: Für den Fluffigen Pizzateig mit frischer Hefe die frische Hefe mit den Händen in einer...
Zutaten: 1 Blumenkohl Salz 2 EL Mehl 2 Ei(er) 50 g Paniermehl Pfeffer aus der Mühle 100 g Butter Zubereitung: Den Blumenkohl putzen und waschen. In Salzwasser kochen. Dabei darauf achten, dass der Blumenkohl nicht zu weich wird. Den...
ZUTATEN: 140 ml kaltes Wasser 35 g Instant-Kaffee (Pulver) 150 g Zucker ZUBEREITUNG: 140 ml Wasser abmessen und mindestens eine Stunde kaltstellen. Dann Zucker und Instant-Kaffee in eine Schüssel geben und mit dem kalten Wasser übergießen. Mit...
ZUTATEN: 1/2 Tasse Butter 3 Knollen Knoblauch 2 EL Olivenöl 1 St. Brot 2 EL Petersilie, gehackt 1 Tasse Käse, gerieben 1 Prise Salz ZUBEREITUNG: Alle Zutaten bereitstellen. Die Knoblauch-Knollen putzen und von der Oberseite ein Stück so...
Zutaten: Für den Teig: (Pâte brisée) 250 g Mehl ½ TL Salz 125 g Butter 80 ml Wasser, eiskaltes oder 1 Eigelb + 2 EL eiskaltes Wasser Hülsenfrüchte zum Blindbacken Fett für die Form Für den Belag: 300 g Schinkenspeck 2 m.-große Zwiebel(n) 3...
Zutaten: 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei(er) 2 Zwiebel(n) 4 EL Semmelbrösel Salz und Pfeffer 2 Paprikaschote(n), grün und/oder rot 400 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 2 EL Ajvar (Paprikapaste, mild oder scharf) etwas Saucenbinder oder...