Zutaten: 12 Stück Kartoffeln (große) 3 Stück Zwiebeln 8 EL Mehl 2 Stück Eier Salz Pfeffer Öl Zubereitung: Kartoffeln auf einer großen Reibe reiben und Pfeffer und reichlich Salz würzen. Eier und gewürfelte Zwiebeln hinzutun und mit Mehl...
Category - Einfache Rezepte
Zutaten: 1 Stk Pfirsich 1 Schuss Sekt, trocken 1 Dash Pfirsichlikör Zubereitung: Für den Bellini den Pfirsich waschen, halbieren, entkernen und im Mixer fein pürieren. Das Pfirsichpüree durch ein Barsieb in ein Sektglas streichen. Auf das...
Zutaten für 4 Portionen: 250 g Kartoffeln, mehligkochend 300 g Hackfleisch, gemischt 1 Stk Ei, Gr. M 1 Stk Zwiebel 1 TL Paprikapulver 1 EL Butterschmalz 1 Prise Salz 1 Stk Knoblauchzehe 50 g Mehl 1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen...
Zutaten für 10 Portionen: 5 EL Milch 200 ml Wasser, lauwarm 1 Wf Hefe, frisch 40 g Zucker 1 TL Salz 80 g Butter, weich 500 g Weizenmehl, Type 550 1 Stk Ei, Gr. M Zutaten zum Bestreichen: 1 Stk Ei, Gr. M 2 EL Milch 2 EL Wasser 2 EL Sesamsaat...
Zutaten: Für den Teig: 2 Pck. Vanillepuddingpulver 100 ml Wasser 500 ml Milch 5 EL Zucker 120 g Butter 2 Pck. Trockenhefe 2 Ei(er) 1 TL Salz 800 g Mehl Zum Bestreichen: 200 g Butter, flüssig 300 g Zucker, brauner 5 TL Zimtpulver Für das...
Zutaten: 1 Schalotte 1 Zehe(n) Knoblauch 150 g Kochschinken 200 g Hackfleisch (Rind) 1 EL Rapsöl 350 g Rigatoni Nudeln 3 EL Tomatenmark 200 ml Gemüsebrühe 0.5 TL Oregano 0.5 TL Basilikum Pfeffer Salz 200 ml Sahne 50 g geriebener Parmesan 100 g...
ZUTATEN: (12 – 13 Stück) Für die Böden: 1/2 kg Mehl 125 ml Wasser 125 ml Milch 1 TL Oregano 1 TL Salz 1 TL Zucker 5 EL Öl 1 Pck. Trockenhefe Für die Soße: Ketchup (oder Tomatenmark) Öl Oregano Zucker Für den Belag: Kochschinken Rohschinken Käse...
Zutaten: 750 g Mehl, gemischt (ich nehme Roggenmehl 997 und Weizenvollkornmehl zur Hälfte) 400 g Roggen – Sauerteig 400 ml Wasser, ca. 1 ½ TL Salz 1 ½ TL Gewürzmischung für Brot 1 TL Zucker Zubereitung: Mehl, Sauerteig, Zucker und Wasser einige...
Zutaten: 500 g Hackfleisch, gemischt 500 g Kritharaki (Nudeln in Reisform) Salzwasser 3 Paprikaschote(n), rot, gelb, grün 1 Zwiebel(n) 3 EL Tomatenmark 3 EL Tomatenketchup 2 EL Oregano 3 Beutel Fertigmischung für Salatsauce (Würzige...
ZUTATEN: 300 g Champignons (frisch) 1 Stk. Zwiebel 1 Stk. Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 3 EL Petersilie (gehackt) Zubereitung: Die Pilze sorgfältig abreiben, in Scheiben schneiden. Nun die Zwiebel schälen und den Knoblauch abziehen. Beides in...