Zutaten: FÜR DEN BRANDTEIG: 1 Prise Salz 50 ml Milch 1 Prise Zucker 2 Eier (Gr. M) 150 ml Wasser 120 g Weizenmehl (Type 405) 2 EL Butter (ca. 30 g) FÜR DIE SCHOKOSAUCE: 200 g Schlagsahne 100 g Zartbitterkuvertüre 2 EL Kakaopulver AUSSERDE: 750...
Category - Einfache Rezepte
Zutaten: 100 g Zwiebel(n), gehackte 1 Becher Schlagsahne Salz und Pfeffer 1 TL Gemüsebrühe, gekörnte 800 g Kartoffel(n), (gekochte Salzkartoffeln, vom Vortag) 2 EL Petersilie, gehackte Paprikapulver 4 Stück(e) Bratwurst (je 90 gr.) 50 g...
Zutaten: 1 Tasse Milch 1 Tasse Parmesan, gerieben 150 g Sahne-Schmelzkäse 2 EL Petersilie, gehackt 2 Eier 100 g Mozzarella, gerieben 100 g Rindfleisch 1Möhre 4 Tassen gekochter Reis Pfeffer Salz Zubereitung: Den Reis ganz normal im gesalzenen...
Zutaten: FÜR DEN RINDERBRATEN: 1 Lorbeerblatt 20 g Mehl 1 kg Rinderbraten (z. B. Schaufelstück oder Bug) 500 ml Rinderfond oder ersatzweise Wasser ¼ Sellerie 2 EL Tomatenmark ¼ TL Salz 300 ml Rotwein 2 Zwiebeln 2 – 3 Prise Pfeffer 2 Möhren...
Zutaten : 100 g Parmesan, gerieben etwas Pfeffer 250 g gelbe Paprikaschoten 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Beutel MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons 250 g rote Paprikaschote(n) 100 ml Schlagsahne 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl 250...
Zutaten: 200 g Schmand 100 g Käse, gerieben 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig 80 g Schinken, geräuchert, gewürfelt Zubereitung: Den Blätterteig aufrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen. Die Hälfte...
ZUTATEN: ½ TL Paprikapulver (edelsüß) 250 ml Weißwein (trocken) ½ TL Currypulver 1 Bch. Sahne 250 g Champignons (frisch) 1 TL Dill (getrocknet oder frisch) ½ TL Salz 600 g Schweinefilets 1 TL Majoran (getrocknet oder frisch) 1 EL Senf (mild) ½...
Zutaten: 1 Blätterteig (blechfertig) 220 g Spinat (z.B. Rahmspinat) Pfeffer eine kleine Knoblauchzehe 70 g Feta Salz Zubereitung: Als erstes taut ihr den Spinat nach Packungsanweisung in der Microwelle auf. Dann presst ihr den Knoblauch und...
Zutaten: 2 EL Petersilie, gehackt 1 St. Brot 1 Tasse Käse, gerieben 2 EL Olivenöl 3 Knollen Knoblauch 1/2 Tasse Butter 1 Prise Salz Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen. Die Knoblauch-Knollen putzen und von der Oberseite ein Stück so...
ZUTATEN: RINDERROULADEN : 4 EL Senf 2 EL Butterschmalz 1 Karotte 5 Zwiebeln 200 g Rinderschinken 20 Cornichons 2 g Butterschmalz 8 Rouladen vom Rind SOSSE : Salz 1 Stange Lauch 750 ml Fond (rind) Pfeffer 2 Lorbeerblätter 50 ml Gurkenflüssigkeit...