ZUTATEN: 4 St. Zucchini Salz und Pfeffer nach Bedarf 7 St. Knoblauchzehen 2 St. gekochte Eigelbe 1 EL Senf 1 Becher saure Sahne Petersilie nach Geschmack ZUBEREITUNG: Die Zucchini fein reiben und salzen. Kurz stehen lassen, sodass der Saft...
Category - Einfache Rezepte
Zutaten: 400 g Fusilli, Nudel 1 Stk Zwiebel 3 Stk Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 400 g Tomaten, gehackt, aus der Dose 3 EL Tomatenmark 200 g Thunfisch 1 TL Oregano 1 TL Basilikum 1 TL Salz 1 Msp Pfeffer 8 Bl Basilikum Zubereitung: Für die Fusilli...
Zutaten: 1 kg Hirschfleisch, Gulaschfleisch 4 Stk Zwiebeln 3 EL Butterschmalz, für den Topf 2 Stk Lorbeerblätter 1 EL Gewürzmischung, Wildgewürz 250 ml Rotwein 500 ml Fleischbrühe, oder Wildfond 400 g Pilze, z.B. Steinpilze 4 EL Mehl 4 EL Sahne...
Zutaten: 1 kg Spätzle 2 Stk Zwiebeln 200 ml Milch 125 ml Schlagsahne 150 g Emmentaler Käse, gerieben 2 EL Butter 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, schwarz, gemahlen 1 TL Salz, für das Kochwasser 1 TL Brühe, gekörnt 0.5 Bund Petersilie, glatt...
Zutaten: Für den Teig: 300 ml Kefir 350 g Mehl 450 g Zucchini 4 St.Eier 1 TL Salz 1/2 TL Natron 2 EL frische Petersilie, gehackt Außerdem: Butter zum Bestreichen Öl für die Pfanne Zubereitung: Zuerst Zucchini fein reiben, salzen und kurz ruhen...
Zutaten: Zutaten für den Hefeteig: 500 g Weizenmehl Type 550 10 g Salz 10 g Olivenöl 7 ½ g Zucker ½ Würfel Frischhefe oder 1 Pck. Trockenhefe 360 ml Wasser Öl für die Schüssel Mehl für die Arbeitsfläche Zum Bestreichen und Bestreuen: 1 Ei, mit...
Zutaten: 250 g Mehl 200 g Butter 100 g feine Kokosraspeln 50 g Puderzucker 2 EL Rum Puder- und Vanillezucker zum Wälzen Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel von Hand verkneten (die Butter lasse ich zuerst etwas weicher werden). Mit dem...
Zutaten: 2 Handvoll Spinat 20 Scheibe/n Bacon 2 TL Knoblauchpulver 2 Zweig/e Thymian 4 Scheibe/n Kochschinken 4 Scheibe/n Käse 1 kg Hackfleisch 2 Ei(er) 50 g Semmelbrösel Salz Pfeffer Zubereitung: Erstes dieses Hackfleisch, Semmelbrösel...
Zutaten: 1 Blumenkohl 200 g Schmelzkäse 1 Prise(n) Chilipulver 2 Zwiebel(n), gehackt 400 g Hackfleisch, gemischt 800 g Kartoffel(n), geschält, gewürfelt 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1.200 ml Wasser 1 EL Öl Salz Pfeffer Zubereitung: Zuerst braten...
Zutaten für 2 Portionen: 220 g Spaghetti 6 EL Olivenöl 5 Stk Knoblauchzehen 3 EL Parmesan 0.5 Bund Petersilie 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung: Den Knoblauch schälen und klein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein...