Ingredients
1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig
200 g Schmand
80 g Räucherschinken, gewürfelt
100 g Käse, geriebener
Instructions
Den Blätterteig ausrollen. Eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen. Die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses darauf verteilen. Die nicht belegte Teighälfte über die belegte klappen.
Den restlichen Schmand auf der Hälfte des Teiges verteilen und mit den restlichen Schinkenwürfeln und Käseraspel belegen. Die unbestrichene Teighälfte darüber klappen.
Den Teig in Streifen schneiden, spiralförmig drehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
