ZUTATEN
FÜR DEN TEIG:
200 g Vanillequark oder Leckermäulchen mit Vanille-Geschmack
170 g Mehl
3 Eier
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
AUSSERDEM
0,5 l Öl für den Topf
nach Bedarf Zucker zum Wälzen
ZUBEREITUNG
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Zwei Schüsseln bereitstellen. In der einen Vanillequark (Leckermäulchen), Eier und Zucker verrühren. In der anderen Backpulver und Salz vermischen.
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Nun die Inhalte der beiden Schüsseln zusammenfügen.
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10 Minuten ruhen lassen. In einem hohen Topf Öl erhitzen, mit einem Teelöffel den Teig in das Öl geben und goldbraun ausbacken.
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Nach dem Braten auf Küchenpapier abtropfen und in Zucker wälzen.
