ZUTATEN
500 gSchweinefleisch
3 St.kleine Zwiebeln
2 St.Eier
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 ELsaure Sahne
4 ELMehl
Öl für die Pfanne
ZUBEREITUNG
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Das Fleisch in Würfel schneiden (Schweinefleisch kann durch Hähnchen- oder Putenfleisch ersetzt werden) und mit den übrigen Zutaten vermischen.
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Mit einem Löffel kleine Haufen ins heiße Öl setzen.
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Von beiden Seiten goldbraun braten. Nach dem Braten auf Papiertücher legen, damit das überflüssige Öl aufgesaugt wird.