Zutaten:
- 200g TK Waldbeeren oder TK Beeren-Mix
- 70g Frischkäse
- 80ml Sahne
- 60g Xylitol
Eis am Stiel Förmchen
Zubereitung:
-
- Waldbeeren auftauen, mit 30g Xylitol und einem Stabmixer pürieren..
-
- Frischkäse, Sahne und 30g Xylitol verrühren.
-
- Jetzt eine Schicht Frischkäse Creme einfüllen.
-
- Nun die zweite Schicht Waldbeeren einfüllen, nicht bis ganz oben. Mit dem Ende eines kleinen Löffels die Waldbeeren Schicht etwas in die Frischkäse Creme ziehen.
-
- Jetzt die restlichen Waldbeeren bis oben hin befüllen. Die Kappen drauf setzen.
-
- Das Eis nun für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Die Förmchen kurz unter heißem Wasser abspülen, damit sich das Eis besser aus den Förmchen löst.
