ZUTATEN
FÜR DEN TEIG:
3 Eier
2 EL Mehl
2 EL Kakaopulver
1/2 Pck. Backpulver
2 EL Zucker
FÜR DIE FÜLLUNG:
400 g Quark
1 Ei
3 EL Zucker
50 ml saure Sahne
1 Pck. Vanillezucker
Bananen
Puderzucker zum Verzieren
ZUBEREITUNG
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Den fertig gebackenen Teig vom Blech herausnehmen, auf ein eingeweichtes und mit Puderzucker bestäubtes Tuch legen und aufrollen. Etwas abkühlen lassen.