Zutaten für 10 Portionen : SCHOKOLADEN GUGELHUPF
- 125 g Butter
- 150 g Schokolade
- 130 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 4 Stk Eier
- 120 g Schokolade (weiß, gehackt)
- 3 EL Kakaopulver
- 180 g Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
Zubereitung SCHOKOLADEN GUGELHUPF
- In einem Topf Butter mit zerkleinerter Schokolade schmelzen.
- Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl mit Backpulver, Salz und Kakao vermischen und abwechselnd mit der Butter-Schokmasse vorsichtig untermischen. Zuletzt die weiße Schokolade dazugeben.
- Masse in eine gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen.
