Sauerrahmkuchen Rezept

Zutaten :

1 Becher Sauerrahm
1 Becher Mehl
1 Pk Backpulver
1 Becher Staubzucker
0.5 Becher Backkakao
0.5 Becher Öl
1 Prise Salz
1 Becher Haselnüsse, gemahlen
4 Stk Eier

 

Zubereitung :

Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.
Sauerrahm, Öl, Eier, Zucker, Salz, Nüsse und Kakaopulver hinzufügen und mit einem Handrührgerät zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C (Ober- und Unterhitze) für etwa 50 Minuten backen.
Nach dem Backen den Kuchen aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen lassen und mit Staubzucker bestäuben.

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