ZUTATEN
1 Tasse = 250 ml
3 St.Eier
1 Tasse Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Tasse Nesquik (oder anderes gesüßtes Kakaopulver)
1/2 Tasse Öl
1 Tasse saure Sahne
1 Tasse Mehl
1/2 TL Natron
Nüsse und Schokolade zum Verzieren
ZUBEREITUNG
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl, saure Sahne und gesüßtes, mit Mehl und Natron vermischtes Kakaopulver hinzufügen.
- Zu einem glatten Teig verarbeiten und in eine gefettete, mit Mehl bestäubte Gugelhupfform geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ungefähr eine halbe Stunde backen.
- Den kalten Gugelhupf mit Schokolade überziehen und mit Nüssen verzieren.
