Saftige Muffins mit Öl Rezept

Saftige Muffins mit Öl Rezept – Saftige Muffins mit Öl schmecken zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee. Ein Rezept für die ganze Familie. Schnelle und Einfache Muffins Rezepte.

Zutaten :

• 200 g Mehl
• 140 g Zucker
• 4 Stk Eier
• 50 ml Milch
• 1 Pk Backpulver
• 1 Pk Vanillezucker
• 150 ml Öl
• 1 EL Öl für die Form

Zubereitung :

1. Für die saftigen Muffins mit Öl, die Muffinförmchen mit Öl auspinseln. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
2. In einer großen Rührschüssel alle Zutaten mit dem Mixer zu einem glatten Teig rühren.
3. Den Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen und 20 Minuten im Backrohr goldgelb backen.

Tipps zum Rezept :

• Sie können die fertigen Muffins nach Belieben mit Streusel oder Zuckerguss verzieren.