ZUTATEN
200 g Reis
100 g Käse
1/2 St. beliebige Wurst
50 g beliebige Salami
1 St. Ei
5-6 Knoblauchzehen
Majoran nach Geschmack
Semmelbrösel nach Geschmack
Öl für die Pfanne, nach Bedarf
ZUBEREITUNG
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Gegarten Reis, klein geschnittene Wurst und Salami sowie geriebenen Käse, ein Ei, gepressten Knoblauch, Majoran, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
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Das Ganze eventuell mit dem Pürierstab durchmixen, die Masse wird dadurch etwas kompakter.
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Mit feuchten Händen Bratlinge formen, in Semmelbröseln wälzen und hellbraun braten.
