ZUTATEN
1 Packung Nudeln
1 Zwiebel
etwas Öl
200 g Kochschinken
200 g Magerquark
150 ml Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
ZUBEREITUNG
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Zwiebel andünsten, den in Streifen geschnittenen Schinken dazugeben und kurz mit erwärmen.
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Quark dazugeben, umrühren, salzen und pfeffern.
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Umrühren und Sahne hinzugießen. Zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen.
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Diese Soße nun mit gegarten Nudeln vermengen. Das Mittagessen ist fertig. 🙂
