ZUTATEN
250 g Eierplätzchen
50 ml Rum
50 ml Orangensaft
100 g gemahlene Walnüsse
120 ml Wasser
30 g Kakaopulver
100 g Butter
100 g Puderzucker
100 g Aprikosen aus der Dose
Punscharoma nach Geschmack
100 g Vollmilchschokolade
Kokosraspeln zum Wälzen
ZUBEREITUNG
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Eierplätzchen fein zerbröseln und Rum, Orangensaft, gemahlene Nüsse, Wasser, Kakaopulver, zerlassene Butter, Puderzucker, klein geschnittene Aprikosen sowie Milchschokolade hinzufügen. Alles gut vermengen.
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Die vorbereitete Masse kurz ruhen lassen, damit sich die Geschmäcker aller Zutaten verbinden können. Danach kleine Stücke von der Masse nehmen und zu Kugeln formen.
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Die Kugeln in Kokos wälzen und in Papierkörbchen legen.
