ZUTATEN
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
1 orange Paprikaschote
1 rote Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Möhre
Kräuter-Salz
Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
Saft von 1 Zitrone
Frischkäse
ZUBEREITUNG
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Die Paprikaschoten in Stücke schneiden und zusammen mit den übrigen Zutaten (bis auf Butter) in den Mixer geben und fein hacken. Dann abseihen und den überflüssigen Saft ausquetschen. Wieder in den Mixer geben, Butter dazugeben und würzen.
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Alles zu einem glatten Aufstrich mixen.
