ZUBEREITUNG

1.
SCHRITT

Weiche Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier, Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem Knetteig verarbeiten.

2.
SCHRITT

Den Teig in Alufolie einschlagen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

3.
SCHRITT

Danach den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsplatte dünn ausrollen, die Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

4.
SCHRITT

Im vorgeheizten Backofen 10 bis 12 Minuten bei 180°C (Umluft) backen und nach dem Abkühlen mit Glasur verzieren und nach Lust und Laune dekorieren.

ZUTATEN FÜR 8 PORTIONEN