Mascarpone-Stäbchen Rezept

Mascarpone-Stäbchen Rezept : Die Mascarpone-Stäbchen passen perfekt zu einer Tasse Kaffee. Dieses Rezept gelingt schnell und wird am besten bereits am Vortag zubereitet. Schnelle und Einfache Dessert Rezepte.

Zutaten :

  • 250 g Mascarpone
  • 4 Pk Vanillezucker
  • 2 EL Kristallzucker
  • 3 EL Zitronensaft
  • 30 Stk Biskotten
  • 250 ml Schlagobers
  • 125 g Kokosraspeln
  • 1 Stk Spritzbeutel

Zubereitung :

  • Für die Creme wird die Mascarpone mit dem Vanille-, sowie Kristallzucker und dem Zitronensaft mithilfe eines Schneebesens glatt gerührt.
  • So werden die Zutaten am besten miteinander vermengt. Nun wird die Creme in den Spritzbeutel gefüllt.
  • Die Creme wird auf 15 Biskotten gespritzt und die restlichen Biskotten werden daraufgesetzt.
  • Danach wird das Schlagobers in ein längliches Gefäß gefüllt und die Kokosraspeln werden auf einem kleinen Teller verteilt.
  • Im Anschluss werden die Stäbchen im Schlagobers eingetaucht und in den Kokosraspeln gewendet. Die fertigen Mascarpone-Stäbchen werden über Nacht im Kühlschrank gelagert.
  • Dadurch wird das Dessert weich und locker.

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