ZUTATEN
Scheiben altes Brot/Baguette
100 g saure Sahne
1 Ei
1 EL Käse, gerieben
1 Tasse Milch
100 g Salami
300 g Mozzarella
Ketchup
Oregano
Salz, Pfeffer
Pflanzenöl
ZUBEREITUNG
-
Eine Backform mit Öl einfetten und Brotscheiben so darauf legen, dass keine Lücken zwischen den Scheiben entstehen.
-
In einer Schüssel Eier verquirlen und mit saurer Sahne, Milch und geriebenem Käse vermengen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
-
Das Brot mit der Mischung übergießen. Mit Salami oder Wurst belegen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
-
Noch mit Oregano und Pfeffer bestäuben, mit Ketchup beträufeln und eine Stunde ruhen lassen, damit das Brot die Eiermasse einsaugt.
-
Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 20 Minuten backen.
