Dieses „Rezept für original italienischen Apfelkuchen“ bietet eine perfekte Balance zwischen Tradition und einfachem Genuss. Mit seiner saftigen Konsistenz und dem reichhaltigen Geschmack der Äpfel wird dieser Kuchen sicherlich zu einem Liebling auf Ihrem Kaffeetisch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Einfachheit und dem exquisiten Geschmack dieses traditionellen italienischen Desserts verzaubern.
ZUTATEN:
5 saure Äpfel
100 g flüssige Butter
2 mittelgroße Eier
250 g Zucker
1 Pck. Vanille-Zucker
100 g Weizenmehl
Zitronensaft
0,5 Pck. Backpulver
100 ml Milch
Butter zum Einfetten
Mehl zum Ausstreuen
Puderzucker zum Bestäuben
ZUBEREITUNG:
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
Butter, Eier, Zucker, Vanille-Zucker, Mehl, Backpulver und Milch zu einem glatten Teig verrühren.
Apfelscheiben unterheben und in eine gefettete, bemehlte Form geben.
Bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestäuben und servieren.