ZUTATEN
4 St. große Kartoffeln
2 EL Olivenöl
Saft von 1/2 Zitrone
Salz
Pfeffer
ZUBEREITUNG
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Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
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Kartoffeln schälen und mit einer Reibe in dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und Öl, Salz und Pfeffer dazugeben. Zum Schluss mit Zitronensaft beträufeln.
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Die Chips so auf ein Blech legen, dass sie sich nicht überlappen. 10 Minuten backen.
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Sofort verzehren, denn dann sind sie frisch und knusprig. Nach einer Weile werden sie weich und schmecken nicht mehr so gut. Guten Appetit!
