Zutaten:
- 200g Mandeln
- 150g Xylitol
- 30ml Wasser
- 1 Tl. Zimt
Zubereitung:
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- Xylitol, Wasser, Zimt und Mandeln in eine Pfanne geben.
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- Alles ca. 5 Min. in der Pfanne köcheln.
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- Pfanne vom Herd nehmen und weiter rühren bis die Masse fest wird.
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- Darauf achten, das die Mandeln nicht zusammen kleben.
- Wenn noch viel Xucker in der Pfanne klebt, nochmal ganz kurz auf den Herd stellen.
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- Pfanne vom Herd nehmen und weiter rühren bis die Masse fest wird.
- Darauf achten, das die Mandeln nicht zusammen kleben.
- Wenn alles fest ist, sind die Mandeln fertig.
Tipps:
- ca. 10 Tropfen Vanille Aroma zum Schluss zu geben.
- Glutenfrei
Nährwerte für 200g Gebrannte Mandeln:
- Kalorien: 1546 kcal
- Fett: 108,4g
- Protein: 37,6g
- Kohlenhydrate: 13,6g
Nährwerte für 50g Gebrannte Mandeln:
- Kalorien: 387 kcal
- Fett: 27,1g
- Protein: 9,4g
- Kohlenhydrate: 3,4g
