ZUTATEN
200 g Magerquark
1 Ei
1 Apfel (ca. 120 g)
1 EL Honig
ZUBEREITUNG
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Den Apfel im Mixer pürieren. Ein Ei, Honig und Quark dazugeben und alles miteinander verrühren.
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Den Teig in mehrere kleine Formen oder nur in eine Form füllen.
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Den Kuchen in der Mikrowelle bei der maximalen Wattzahl 7 Minuten backen.
