Eiersalat mit Schnittlauch

Zutaten

5 Ei(er)
1 Bund Schnittlauch
1 Becher Schmand
etwas Pfeffer
etwas Salz
etwas Milch

Zubereitung

Die Eier klein schneiden, den Schnittlauch schneiden und alles in eine Schüssel geben.
Den Becher Schmand zu den Eiern und dem Schnittlauch geben, falls es etwas zu dick sein sollte, etwas Milch dazu geben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Guten Appetit

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