Der beste rotweinkuchen

ZUBEREITUNG

1.
SCHRITT

Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen.

2.
SCHRITT

Butter, Zucker und Eigelb schaumig schlagen.

3.
SCHRITT

Zimt, Vanillezucker, Kakao, Schokostreusel und Rotwein dazugeben.

4.
SCHRITT

Nun Mehl und das Backpulver dazugeben.

5.
SCHRITT

Zum Schluss das Eiweiß langsam unterheben und den Kuchenteig in die eingefettete Backform geben.

6.
SCHRITT

Den Kuchenteig in den vorgeheizten Backhofen (E-Herd: ca 180-200 Grad) auf unterster Schiene geben und ca 50-60 min backen!

7.
SCHRITT

Nach Belieben kann man den Kuchen noch mit Schokoladenglasur bestreichen. Das schmeckt auf jeden Fall sehr gut!!!!

Dieser Rotwein-Kuchen schmeckt einfach super lecker und ist kinderleicht!!! Ich mache ihn sehr oft und er ist mir immer gelungen…..Mein Freund und seine Arbeitskollegen sind auch begeistert….zu meinem Bedauern! 😉

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