Zutaten 300 g Mehl 250 g Quark 1 Pck. Backpulver 8 EL Milch 6 EL Öl 1 TL Salz 1 EL Zucker 100 g Röstzwiebeln 200 g Käse, geriebenen 100 g Rinderschinken, gewürfelt Zubereitung Mehl, Quark, Backpulver, Milch, Öl, Salz und Zucker gut verkneten...
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Zutaten 6 Ei(er), wachsweich gekochte 1 Becher Joghurt, 3,5% à 125 Gramm 1 EL Mayonnaise, 80% 2 TL Senf mittelscharf 1 TL Kapern, abgetropft 8 Cornichons, fein gehackt Salz und Pfeffer, frisch gemahlener 1 Zehe/n Knoblauch, gepresst ...
Zutaten 500 g Gnocchi 1 Knoblauchzehe(n) 4 Scheibe/n Kochschinken 150 ml Sahne 50 g Schmelzkäse 2 EL Parmesan 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Die Gnocchi nach Packungsanweisung garen. Knoblauch fein hacken und im Olivenöl kurz...
Zutaten 500 g Spaghetti 8 EL Sojasauce 8 EL Zucker 8 EL Öl 8 EL Zitronensaft 3 EL Currypulver 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 3 m.-große Paprikaschote(n) Zubereitung Spaghetti wie gewohnt al dente oder wer es mag, auch etwas weicher kochen...
Zutaten 250 g Margarine 300 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 6 Ei(er) 1 TL Zimt 2 Becher Sahne 500 g Mehl 1 Pck. Backpulver 100 g Kakao Fett für das Blech Kuchenglasur (Schokoglasur) Streusel, bunte (Nonpareilles) Zubereitung...
Zutaten 1 Gurke(n) 1 Pck. Cocktailtomaten 1 Pck. Mozzarella, Mini 1 Möhre(n) Zubereitung Man braucht Holzspieße bzw. Zahnstocher. Die Gurke an der Unterseite der Länge nach etwas abschneiden, damit sie auf einem Teller oder Tablett gut liegt...
Zutaten 300 g Mehl 50 g Zucker 50 g Butter 2 Ei(er) 100 g Sahne 1 1/2 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 EL Zitronensaft 500 g Fett, zum Frittieren 150 g Puderzucker 1 Pck. Vanillinzucker Zubereitung Mehl auf den Tisch sieben und eine...
Zutaten 125 g Butter 400 g Zucker 4 Ei(er) 100 g Grieß 1/2 Pkt. Backpulver 1 kg Quark 2 Pkt. Vanillezucker Zubereitung Die Butter schmelzen und mit dem Zucker und den Eiern in einer großen Schüssel verrühren. Grieß, Quark, Vanillezucker und...
Zutaten 200 g Kartoffel(n), geschält, gewürfelt 200 g Rosenkohl, gedünstet 150 g Hähnchenbrust, frisch 75 g Putenschinken, gewürfelt 1 Zwiebel(n), fein gewürfelt 2 EL Cremefine zum Kochen (15 %) 1/2 EL Olivenöl etwas Gewürzmischung...
Zutaten 1 kg Weizenmehl, Typ 550 260 ml Wasser 260 ml Milch 150 g Butter, oder Margarine 1 Pck. Hefe, frisch, 42 g 2 TL Salz 1 1/2 Liter Wasser 3 EL Natron (Haushaltsnatron) Zum Bestreuen: Hagelsalz (Brezelsalz) Käse, geriebener...