ZUTATEN
500 g Butterkekse
6 St. Bananen
1 Glas Konfitüre
2 Pck. Eierplätzchen
FÜR DIE SCHOKOLADENGLASUR:
200 g Schokolade
200 ml Schlagsahne
FÜR DIE CREME:
etwas Rumaroma
1/2 l Milch
2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
170 g Butter
200 g Puderzucker
ZUBEREITUNG
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Die Butterkekse auf ein Blech legen, die Hälfte der Creme (siehe Schritt 2) darauf verstreichen, die in Milch eingeweichten Eierplätzchen darauf legen und mit Konfitüre bestreichen. Die in Scheiben geschnittenen Bananen darauf legen, mit der restlichen Creme bestreichen, Butterkekse darauf legen und mit Schokoladenglasur überziehen. (Für die Schokoladenglasur die Sahne erwärmen, Schokoladenstücke hinzugeben und die Schokolade unter Rühren schmelzen).